BS EN ISO 27971:2023 PDF
Cereals and cereal products. Common wheat (Triticum aestivum L.). Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology.
Название (английский):
BS EN ISO 27971:2023
Cereals and cereal products. Common wheat (Triticum aestivum L.). Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology.
- Статус документа:
- Действующий
- Формат:
- Электронный (PDF)
- Дата публикации:
- 12 июля 2023 г.
- SKU:
- BS EN ISO 27971:2023