ISO 5530-1:1997 PDF
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
Название (английский):
ISO 5530-1:1997
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
- Статус документа:
- Отменён
- Формат:
- Электронный (PDF)
- Количество страниц:
- 14
- Дата публикации:
- 4 декабря 1997 г.
- Издание:
- ISO IS 5530 edition 2 version 1
- ICS:
- 67.060
Технические детали
- Технический комитет
- ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses
- SKU
- ISO 5530-1:1997