ISO 5530-4:1991 PDF
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph
Название (английский):
ISO 5530-4:1991
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph
- Статус документа:
- Отменён
- Формат:
- Электронный (PDF)
- Количество страниц:
- 12
- Дата публикации:
- 17 декабря 1991 г.
- Издание:
- ISO IS 5530 edition 2 version 1
- ICS:
- 67.060
Описание (английский):
Describes the principle of the method, the reagents, the apparatus, the sampling and the procedure, the expression of results, the precision and the contents of the test report.
Технические детали
- Технический комитет
- ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses
- SKU
- ISO 5530-4:1991